برنج قهوه ای

در اطراف دانه های برنج کشت شده دو لایه وجود دارد. اگر یک لایه از این لایه ها را برداریم برنج قهوه ای حاصل می شود که مقدار بسیار کمی از فیبر، ویتامین و املاح آن از بین رفته است. ولی اگر باز هم لایه های خارجی برنج را آسیاب و جدا سازی کنیم همان برنج سفید رایج حاصل می شود که ویتامین و املاح بسیار کمتری از برنج قهوه ای را دارا است. برنج قهوه ای شمال مزایای بسیاری دارد.

برنج قهوه ای و دیگر غلات سبوس دار منبع غنی از منیزیم می باشند که مانند کلسیم در رشد و استحکام استخوان ها نقش دارد. حدود دو سوم منیزیم بدن در استخوان ها ذخیره می شود.

منیزیم همچنین بیش از 300 آنزیم را در بدن فعال کرده که این آنزیم ها در استفاده بدن از گلوکز و انسولین نقش دارند و در واقع حساسیت بدن نسبت به انسولین را افزایش خواهد داد که در کنترل، پیشگیری و درمان دیابت حائز اهمیت می باشد.

بنابراین خرید برنج قهوه ای شمال برای ورزشکاران و بدنسازان بسیار مناسب است و خرید برنج ایرانی (برنج قهوه ای)می تواند مقدار بسیار زیادی از ویتامین آن ها را تامین کند.

Go to Top