برنج محلی
خرید برنج های محلی را می توان از عطر و بوی آن متوجه شد. برنج عطری شمال می تواند از گونه های مختلف برنج طارم باشد. بعضی ار مردم برنج دودی را عطری می پندارند. در صورتی که برنج های عطری را با دود چوب به برنج دودی مبدل می کنند.
برنج طارم محلی از ارقام بسیار معروف در مازندران می باشد. این برنج دارای عطر و بوی عالی و قد کمتر نسبت به برنج طارم هاشمی می باشد. خرید برنج طارم محلی را به کسانی که عطر برنج برایشان مهم است پیشنهاد می کنیم و خرید برنج طارم هاشمی را به کسانی که قد و ری مهم است.
انواع برنج محلی
در استان های شمالی انواع برنج محلی را به وفور می توان پیدا کرد. برنج های محلی کیفیت بالایی دارند. قیمت برنج محلی نیز بالاتر از بسیاری از ارقام است. برنج کشت دوم عطر و بوی بیشتری نسبت به کشت اول دارد.
برای مثال برنج کشت دوم بینام و برنج کشت دوم طارم عطر بیشتری نسبت به کشت اول خود دارند. این برنج ها دارای ری خوبی هم نسبت به سایر ارقام دارند.
علت این عطر و بو و کیفیت خوب، آب و هوای پاییز هنگام برداشت است. راتون طارم هاشمی و راتون طارم محلی نیز به مانند برنج کشت دوم عطری دلپذیر و فوق العاده دارند. خرید برنج شمال از با کیفیت ترین برنج ها در بین خرید برنج ایرانی می باشد.
در بین همه این موارد برنج ایرانی طارم دارای بالاترین کیفیت و همچنین فروش برنج بیشتری نسبت به سایر ارقام برنج است.
