پخت برنج ندا
روش های پخت برنج متفاوت است. پخت برنج ندا نیز به همین صورت است. از برنج ندا بیشتر در رستوران ها استفاده می کنند. این برنج ایرانی پر محصول است و در هر هکتار محصول بیشتری نسبت به ارقام کم محصوب نظیر برنج طارم، برنج دم سیاه و برنج عطری می دهد.
برنج به دو دسته کلی کم محصول و پر محصول تقسیم بندی می شود. قیمت برنج در ارقام پر محصول کمتر است. برای خرید برنج آنلاین می توانید با فروشندگان ما در فروشگاه اینترنتی برنج گل بابا همراه باشید. فروش برنج های پر محصول در اوایل فصل صورت می گیرد و ارگان ها آن را به صورت خرید عمده برنج خریداری می کنند.
برنج های پر محصول در دسته برنج ارزان قرار دارند. خرید برنج ندا نیز شامل دسته برنج ارزان است. خرید برنج شمال به خرید برنج درجه یک منتهی نمی شود. برنج شمال شامل ارقام کم محصول و پر محصول است. قیمت برنج ایرانی پر محصول تقریبا همسان با برنج های خارجی است.
برنج ندا نیز به مانند انواع ارقام دیگر به دو روش آبکش و کته تهیه می شود. در پخت برنج ندا بهتر است استاندارد های پخت و پز با دقت در مورد آن رعایت شود. برای مثال توصیه می شود قبل از پخت حتما به مدت یکی دو ساعت در آب ولرم و نمک خیس داده شود.
اگر برنج برداشت امسال است ، بهتر است مدت زمان کوتاه تری در آب قرار گیرد و در پخت و اصطلاحا جوش برنج دقت فراوانی به خرج داد ، چون به دلیل تازه و نو بودن برنج هنوز مقداری رطوبت در خود دارد.
