پخت برنج شیرودی
در مرحله اول باید بدانیم برنج شیرودی چیست؟ پخت برنج شیرودی بیشتر در رستوران ها کاربرد دارد. قیمت برنج شیرودی در شمال از ارقامی مانند برنج طارم و برنج دم سیاه و برنج معطر پایین تر است. برای همین در مصارف رستوران ها، ارگان ها و … به کار می رود تا صرفه اقتصادی بیشتری داشته باشد.
خرید برنج شیرودی را در فروشگاه برنج گل بابا می توانید با مشاوره گرفتن از کارشناسان ما انجام دهید. فروش برنج شیرودی به علت قیمت خوب آن به صرفه تر از محصولات دیگر می تواند باشد. خرید برنج شمال یا خرید برنج ایرانی را به بعضی برنج های خاص معطوف نکنید و از محصولات شمال بیشتری بهره ببرید.
به طور کلی برای پخت برنج راه هایی را در بخش مقاله همین سایت بیان کردیم. همانطور که میدونید پخت برنج به دو صورت کته و آبکشی انجام میشود. منتها تنها کاری که قبلا از پختن باید انجام داد خیساندن برنج می باشد. با خیساندن برنج دانه ها اندکی ری می کنند و آماده پختن می شوند.
برنج شیرودی از نظر شکل ظاهری بسیار شبیه به برنج طارم هاشمی است، که برای افراد غیرمتخصص در زمینه برنج قابل شناخت نیست. به همین دلیل برخی افراد سودجو این نوع برنج را با انواع دیگر مخلوط می کنند و یا آن را به اسم برنج طارم به فروش می رسانند. بنابراین برای خرید برنج باید دقت کنید.
برنج شیرودی به زعم کارشناسان موسسه تحقیقات برنج کشور دارای کیفیت پخت مطلوب در مقایسه با سایر ارقام پرمحصول و قابل قبول در مقایسه با طارم هاشمی است، هر چند از لحاظ عطر و طعم در مراتب پایین تری نسبت به برنج طارم هاشمی قرار دارد.
